距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4423：好评
其实离梅赛德斯奔驰文化中心也不是很近，附近只有一个罗森便利店，买东西不太方便
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很失望??
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定的特价房因为要去看演唱会，暂时住一晚上。白天一楼隔音确实一般，晚上没啥感觉。卫生so so。离梅赛德斯奔驰文化广场确实不算远，走路十来分钟，离中华馆真的也很近。离地铁耀华路也近。算是除了青旅以外最便宜的选择了。老板和前台态度都很好很热情。 但是特价房的厕所……是公厕，房间的厕所女生完全用不了，我当时住的一楼，走廊尽头有公用卫生间。还有房间真的不大。没有什么特别要求的，只想落脚住一晚的并且希望第二天坐地铁赶车的可以考虑一下，但是预定之前可以给前台打电话问清楚房型。有没有里面自带卫生间的房型…… 还有关于周边的吃的问题：出了宾馆往左走，走到十字路口，右手边45度方向有吃的地方，也就是邮政的对面。然后我就没在宾馆附近看到吃的了，就这样， 其实我觉得要是老板们改下做青旅感觉也会不错的（这个废话没用啦）